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Restaurante RAW Lounge

Hay restaurantes que se llenan solos, y RAW Lounge es uno de ellos. Situado junto a la playa de Burriana, más de un visitante ha reservado mesa simplemente al ver que todas las del local ya estaban ocupadas. Esa imagen lo dice todo.

La cocina juega con influencias mediterráneas y guiños internacionales que conviven sin estridencias en la carta. Desde una ensalada de langostinos cajun o unos langostinos Masala hasta un tataki de rape con cuscús, pasando por croquetas, boa buns, falafel o pollo con salsa de trufa. Una mezcla de continentes que, lejos de resultar confusa, acaba siendo uno de sus mayores atractivos.

El servicio es otro de los puntos fuertes que repiten los clientes: cercano, atento y sin prisas. Con opciones vegetarianas bien resueltas, menú infantil y terraza, es una apuesta segura tanto para una comida en pareja como para salir en grupo.

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